Torta de Liquidificador com Presunto e Queijo

561443806 dd096fb2d4 o Torta de Liquidificador com Presunto e Queijo

Esta é minha receita infalível de torta de liquidificador. Copiada d’algum lugar em meu primeiro caderninho de receitas, já foi reproduzida inúmeras vezes com recheios diversos.

Pode ser servida quente, morna ou fria, em pedaços, quadradões ou quadradinhos como os da foto, com baixíssimo risco de rejeição até mesmo quando recebemos em casa convivas gastronomicamente ortodoxos.

Ingredientes da massa:

  • 3 ovos
  • 1 copo (daqueles de requeijão) de leite
  • 1 xícara de chá mal cheia de óleo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 50 g de queijo ralado

Ingredientes do recheio:

  • O Leitor e a Leitora podem fazer uso do que tiverem em casa. Para os quadradinhos da foto, utilizei mais ou menos meia xícara de presunto picado, meia xícara de queijo picado e algumas pitadas de orégano seco. Por cima, polvilhei queijo ralado antes de levar ao forno.

Como fazer:

  1. Leve todos os ingredientes da massa ao liquidificador, na ordem apresentada, e bata até homogeneizar.
  2. Para montar, unte uma forma retangular pequena, despeje metade da massa, arrume por cima o recheio e despeje o resto da massa com cuidado.
  3. Asse em forno moderado preaquecido até ficar moreninha.

Olha, eu amo receitas de liquidificador. Tem um montão delas aqui.

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94 comentários em “Torta de Liquidificador com Presunto e Queijo

  1. Duly

    Esta torta de liquidificador é diferente da minha vou experimentar,as crianças adoram…e eu tb!
    Já sou blogueira a alguns anos e estou começando agora um blog gastronomico e gostaria muito da sua visita.Te espero!
    Um beijo e uma linda semana

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  2. Vicki

    Gatinha, torta de liquidificador rola la em casa pelo menos duas vezes por semana (adoro juntar tudo o que tem na geladeira). Mas falando em caderninho de receitas: acabei de voltar de ferias na casa de minha mae, no Rio Grande do Sul. Mexendo la nos seus guardados, achei meu caderno de receitas da aula de Tecnicas Domesticas, da setima serie!! E claro que tomei de volta e ja comecei a relembrar aqueles tempos, fazendo uma nega maluca ma-ra-vi-lho-sa. Em breve retomo minhas fotos, comentarios e minhas receitas. Estou louca para fazer cueca virada e bolinho de chuva, ambos com fritura – coisa que nao faco em casa, mas poderei rever meus conceitos por uma boa causa. Um beijo!!

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  3. Vicki

    Ah, nao preciso dizer que a viagem ao RS foi uma orgia gastonomica com tudo o que tive direito: costela gorda com polenta, xis coracao, arroz de carreteiro, sopa de capeletti da vo, doce de abobora com coco e muuuuuuto pinhao em frente ao fogao a lenha.

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  4. Yuli

    Huuummmm.. estava esperando esta receita deliciosa de torta de liquidificador!!

    Muito prática para quem está começando a libertar a Dadivosa, e com este recheio de presunto e queijo agrada aos paladares mais “exigentes” como o meu e o da Dinahzinha!!!!

    Beijos

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  5. Dadivosa

    Queridas, muito obrigada pela visitinha e pelos comentários. Ando um pouco desconectada e sem muito tempo para responder, mas leio tudim e logo logo me organizo para visitá-las como se deve. Estou com saudades!

    Beijos

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  6. Neile

    Oie, Dadi!!

    Eu também andava por ae, perdida neste mundão…mas, já voltei! E vim direto deixar meu abraço pra você…

    Beijosss

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  7. V

    Fiz ontem com queijo, tomate, manjericão e azeitonas pretas…
    Não vejo a hora de repetir com outras variações!
    Delícia!!!

    Beijos!

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  8. Malu

    Hum, que “dilícia”, como diria uma amiga minha.
    Menina , vou testar esta gostosura no final de semana ( já que só posso cozinhar nestes dias).
    Vou seguir a receita a risca, muito queijo (que eu amo, ai ai… lá se foi minha dieta, rsrsrs), mas vou é me deliciar depois a gente começa o regime na segunda-feira, (como sempre, rsrsrsrs)
    Beijo, querida!

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  9. maria

    Oi Dadi!
    fiz ontem a sua receita e ficou ótima!
    mas acho que da próxima vez nem vou usar o liquidificador. É que eu tenho uma pregüiiiiça de tirar a massa de dentro dele depois… Por que não fazer copos de liquidificador sem saliências????
    beijos

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  10. cozinheira desastrada

    Contemplo a foto e me pergunto: o que pode ter dado errado?? A minha ficou massuda, sem essa beleza exuberante da sua. O gosto foi aprovado pela pequena Tomie que dizia sorridente estar comendo a tortinha da Dadi ! E eu, desesperada, repetia menos Tomie, menos…é torta da mamãe mesmo! que a da Dadivosa não ia ficar assim nem se ela errasse e muito e feio!! buáááááá…
    Mas não desistirei. Vou de novo tentar acertar a mão!!
    beijos

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  11. roberta

    Ai, mas que delícia… Adoouro essas comidinhas de fazer em tarde de feriado, pra comer em pé, na cozinha, ou na frente da tv. Cara de comidinha da casa da mãe. Gosto até gelada.

    Responder
  12. Betechef

    Esta receita é realmente uma carta na manga, tudo de bom.
    Eu adoro essas receitinhas práticas e rápidas.
    Você está de parabéns pelo site. Vou colocar seu link lá no meu blog. posso?

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  13. andrea

    eu gosto de fazer o recheio de dois jeitos:

    - com sobra de frango assado de padaria, desfiado e refogado com milho em lata e cebola
    - com uma lata de atum ralado refogado também no milho e cebola ( mas pode substituir o milho por palmito ou ervilhas!)

    e sempre jogo um pouco de queijo ralado na massa também !

    Responder
  14. sandra

    Em primeiramente gostaria de dizer que é a primeira vez que entro aqui, eu adorei essa receita vou fazer hoje pra ver como fica pelo jeito deve ficar maravilhoso.

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  15. Gisele

    Que espetáculo de receita…vou fazer esse final de semana!!! adoro receitas práticas.
    Vc teria alguma receita de massa podre ou folhada??,mas q não fosse muito gordurosa e nem pesada.
    Bjusssssssss

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  16. Thays

    nossa, estava horas aqui procurando uma receita facil e pratica de fazer, qdo bati os olhos na sua receita, pensei: é essa!!!
    amanha iremos pra casa da “vovó” e vou levar a torta! depois eu conto oq o povo achou
    bjos
    =*

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  17. simone

    Adorei a receita, vou copiar fazer nesse final de semana e fazer no aniversario do meu filho.
    quero sair do tradicional de aniversario.
    vou fazer varios recheios diferentes usando a sua receita.

    um abraço.

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  18. Elaine

    Bom dia!!! estou na suiça a 3 meses e esqueci meu caderno de receitas, tenho 46 anos,e minha sogra que è italiana da gema por tanto cozinha pra caramba vira hj em nosso apartamento pela 1 vez fazer um lanche rsrsrs ,eu vou fazer a sua receita com certeza,so mudarei o recheio ou por carne moida de porco,que è consumidissima na suiça,ou entao atum…..sua receita è mesmo tao simples quanto a minha que esta no brasil,Adoreiiiii!!!!!

    Beijos…voltarei para dizer se a dona Giovanna apreciou nossa iguaria rs.

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  19. Eliane

    Fiz essa torta ontem, tinha no frizer um saquinho congelado de legumes, com cenoura, vagem, brocolis, pimentão picadinho vermelho e milho. Cozinhei ele com agua e sal e usei como recheio.
    A parte coloquei também 100grs mussarela picadinha e mais um restinho de brocolis cozido, cebola picadinha e 1 tomate picadinho s/ semente.
    Fiz a sua massa conforme a receita.
    Pergunta se sobrou algum pedacinho de torta pra hoje..rsrs
    Essa torta fica muito macia e saborosa, vale a pena ter essa receita.
    Obrigado por compartilhar essa delicia!!
    Beijo!!

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  20. ana claudia

    Menina!!!!!!! Fiz a torta de liquidificador e adivinhe???????
    Não sobrou nem pra contar história!!
    Como boa mineira que sou digo: FICOU BOM DEMAIS DA CONTA, SÔ!
    Adoramos a receita. Meu marido e meu filho ficaram disputando quem comia mais. Faz tempo que não faço um lanche tão fácil e tão gostoso aqui em casa. Vou passar a receita pra muita gente. Valeu!

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  21. alexandre moura sousa

    Alexandre,FRANCA S.P acabamos de fazer ficou uma delicia,fizemos duas ,uma recheada de presunto e mussarela e a outra com legumes ,ficaram otimas valeu pela receita ,beijos fique com Deus.

    Responder
  22. Selma

    Nossa!! Vou fazer agora! rs…eu sou cabeleireira e todo sábado gosto de deixar umas comidinhas e petiscos para as clientes irem beliscando entre um serviço e outro, e essa receitinha veio a calhar hoje…valeu! Bjks

    Responder
  23. Kay

    Hmmmmm.. mtooo bom mesmo! APROVADÍSSIMA esta receita.. meus pais estão viajando há 3 dias e pra variar um pouco o cardápio tentei algo que fosse prático. Fiz e recomendo ;)

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  24. elenice

    essa foi a melhor torta que já provei e super rapida e pratica tipica daquelas tardes de domingo que ninguem sabe o que fazer sem salgadinhos ou frituras é a melhor opcao,tambem troquei o oleo por 3colheres de margarina ficou ainda ais saborosa bjs obrigada .

    Responder
  25. Renata

    Sou muito desastrada e não sei cozinhar. Tô começando a me arriscar para fazer uma gracinhas para o meu namorado.rs
    A minha primeira experiência para ele foi esta torta e graças a Deus deu suuuuper certo e ele, a minha mãe, irmã e cunhado ADORARAM. Nem foi só para me incentivar,ficou ótima!rs E o melhor de tudo muito fácil e rápida de fazer. Eu coloquei recheio de presunto, mussarela, dois tomates picadinhos, meia cebola picadinha e queijo cheddar, que eu amo!rs
    Vou fazer a torta de novo! :)
    Excelente, adoro receitas gostosas e práticas!hehe

    Responder
  26. Van

    Olá fiz a sua receita e adorei!!! Tô começando agora um blog e foi a primeira receita que postei… claro que todos os céditos são para vc! Bju e qualquer coisa, me visita!

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  27. regiane

    eu não entendo nada de cozinha e preciso levar uma torta na minha empresa…vou tentar fazer esta que parece fácil e aprovada por todos..sendo assim gostaria de saber quantos pedaços esta receita dá? Agradeço a ajuda.

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  28. Patrícia

    Vai uma dica: Para quem gosta de doce com salgado, é só colocar por cima um toque de açucar, no lugar do queijo ralado. Lá no uruguay eles fazem assim e fica espetacular!! Como amo doce com salgado eu coloco um monte de açucar, assim ele fica bem caramelado. amo!!

    Responder
  29. Vanessa oliveira silva

    Eu achei ela uma delicia,ja fiz varias vezes para meus amigos,
    eles gostaram tanto que eles copiaram a receita e todo dia estao fazendo,
    eu amei essa torta e cremosinha,
    ainda mais quando voce esagera no queijo…rsrs e uma delicia ai cai na forma e vira aquela bagunça mas um dia eu fiz ela e deu certinho,minha prima me aguda
    a fazer ela tem8 anos de idade, esssa torta e a melhor e espero fazer mais vezes…
    eu faco acaba em 1 minuto todo os ndias eles pedem para fazer se eu nao fazer pra ela de 5 anos levar de lanche na escola ela faz pirraça!
    A P R O V A D O !

    OBRIGADA, DADIVOSA!

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  30. Gustavo

    Acabei de fazer essa torta!! Uma torta típica de um solteiro, muito fácil e deliciosa… SERVIDOS? rs

    Numa quinta à noite as 2 da manhã, não tem coisa melhor!! =)

    Parabéns! PARABÉNS PRA VCS E PARA MIM! =)

    Responder
  31. Barbara

    Otima! Estou começando a cozinhar agora, e ficou otima… A primeira vez que fiz eu coloquei muito sal e ñ de para comer, mais dessa vez ficou de dar aguá na boca!!!

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  32. rosa maria

    olha eu aqui sem nenhuma idéia! e quando coloco pra procurar do google,uma receita de torta de presunto e queijo,quando me deparo com essa receita facilima e rapida kkk! vou correr ate a padaria aqui do lado buscar os ingredientes para esperimentar essa delicia! ate maissssssssss fuiiiiiiiiiiiii

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    1. Dadivosa

      Oi, Tatiane
      O tempo vai depender do seu forno e do tamanho da forma. Recomendo que você deixe em forno médio e verifique a partir de 15 minutos. Depois é legal você anotar o tempo exato para o seu forno, ok?
      Espero ter ajudado
      Um beijo,
      Dadi

      Responder
  33. Ana

    Amei essa receita…minha irma passo pra mim…otima para fazer uma coisa diferente para os convidados…Deus te abençoe muito obrigada por compartilhar essa receita

    Responder

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